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豆干烟熏设备,豆腐干烟熏机器

 
控制系统: 全自动
材质: 食品级不锈钢
单价: 13000.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 2000 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 2018-07-11 [已过期]
最后更新: 2018-05-24 08:11
浏览次数: 1024
 
公司基本资料信息
详细说明
 豆干烟熏设备,香干烟熏机器豆干是一道美味的食物富含各种蛋白质利于清热败火。豆干虽好吃但是制作工艺相对比较复杂需要用炉子进行烘干烘干掉百分之50左右的水分,然后才能使豆干达到一个外焦里嫩的效果。用传统方法制作豆干很难保证每一炉的豆干出品质量控制难度相当大,而且极具费人力,生产效率极低,我公司生产的烟熏炉可以大大提升您的生产效率在您设置好参数后一键启动就可以了。想了解更多欢迎致电智迈弘创王增雨15165362599微信同.

豆干烟熏设备,香干烟熏机器烟熏炉主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。

1炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2蒸煮部分:炉体上方接入外部蒸气源,对产品进行蒸煮。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa

3循环风系统:炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。

4发烟系统:发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后,将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有吹风管,通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。

5电控系统:可以控制蒸煮温度时间,烘干温度时间,烟熏上色等各个功能的时间。


 

 

豆干烟熏设备,香干烟熏机器1、整体外观:豆干烟熏炉公司生产的烟熏炉外形新颖、美观大方,整机内外壁采用全不锈钢材质,坚固耐用而且加工精细。2、保温材料:豆干烟熏炉内保温材料使用的是耐高温的聚氨酯发泡材料,保温效果好、升温快、节约能源。3、烟薰室外观:烟薰室采用的是透明设计,相对传统的封闭式设计可以更好的观察炉内产品的变化,进行实时监控。同时小型烟熏炉采用的是12mm、大型采用8mm厚的钢化玻璃,坚固耐用,并且都加了防爆膜,这样可以防止高温对玻璃产生影响。4、烟薰室内部:顶部采用了一个倒v形的设计,相对传统的百叶窗式设计更容易清洁,而且不会贮存烟油,烟油会沿着内壁流到下面的导水槽,这样可以防止烟油及污渍滴落,从而影响食品的口味。顶部的逐流风机采用的是全铝材质,重量轻、散热好、耐腐蚀。并且采用了一次冲压成型,大大提高了寿命。同时做过平衡配重的处理,运转平稳,不会产生震动,延长了电机的使用寿命。后壁上设有两个PT100的温度探头,尖形部位用来探测食品的温度,圆形用来检测炉内温度。豆干烟熏炉内部的电加热管采用了隐藏式的设计,让炉体更加的美观,同时防止油污寄存在加热管上,影响加热效率。5、发烟室外观:外置发烟室同样也是采用了一个透明的设计,可以让您实时检测炉内的变化,观测内部烟雾量的大小,是否起明火。上部的电机转速可调,可调范围1-30r/min,同时陪有烟雾量控制按钮,方面您的操作。6、发烟室内部:内部电加热管采用的M型设计,极大增加发热面积,升温速度快,节约能源。7、管道系统:采用了独有的风道设计,无论是蒸煮、烘干、烟熏、上色都可以达到的效果。循环系统采用了双循环风机,合理分配进风、排风、补风的结构,限度优化箱体内部的气流循环状态,确保整个箱体内的产品在可控、均匀的过程中加工,实现高效、低能耗的产出。烟熏炉与烟道处设有金属过滤网,可以过滤烟灰,防止烟灰与烟油积长时间存在管道内,从而影响产品的风味。同时这种设计清洁也非常方便。8、其它配件:150型以下烟熏炉下部都有移动轮,方便移动。同时配有高度可调的支撑腿,采用的是工程塑料家调整螺帽的设计,调节方便而且可以绝缘。9、熏烟材料推荐:采用果木粉,因为松木粉含有苯等致癌物质。想烟熏红色可以采用3木粉/1红糖的比例,想烟熏蛋黄色可以采用3木粉/1白糖的比例。10、推荐产品:肠类、烤肠、腊肠、亲亲肠、热狗肠,熏肉类:熏鸡、烤鸭、烤羊,海产品:熏鱼,植物类:豆干等。

豆干烟熏设备,香干烟熏机器1)公司保证所售出的机器出厂之前全部进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器后就能正常使用,完全避免客户的生产损失。2)提供全套的安装,调试,维修,技术咨询等售前售后服务,以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修。3)服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底。4)服务目标:以服务质量赢得客户的满意,以我们的诚心换取客户的欢心.5)服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,24小时内给予满意答复.6)服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。先进的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务,公司务求使您获得一流的产品和一流的服务。山东智迈弘创工业装备有限公司有限公司欢迎国内外客商莅。

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