1.每日烤炉用完后,必须将温控器归零,断开漏电保护断路器;
2.清洁保养烘炉时,应断开电源,严禁用水管冲洗;
3.每日下班前,将炉膛内的食物残渣等清理干净,以免影响烘烤效果;
4.随时用擦布将炉外及观察玻璃擦试干净,保持烘炉的清洁;
5.电路的维护及保养应由专业人员进行。
6.严禁烘烤易燃、易爆、易腐蚀的食品。
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