供应优质刀削面机器人/商用 全自动刀削面机器 操作
加工定制 | 是 | 可生产产品类型 | 米粉,面条 | 品牌 | 久丰 |
型号 | JF-120 | 功率 | 0.45(kw) | 适用范围 | 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲食品厂设备,茶餐厅设备,中餐店设备 |
生产速度 | 70(kg/h) | 外形尺寸 | 55*55*60(mm) | 营销 | 新品 |
产量 | 180/H |
刀削面机器人特点: 1、 刀削面机真正是刀“削”出来的 2、 刀削面机做出来的面是“刀削面”的形状 刀削面讲究的是“中厚边薄,棱锋分明”。飞刀削面机削出的刀削面边缘清晰,薄的透亮,棱锋如刀,面形成扁三角形,完全可以媲美手工刀削面。 市面上其他的削面机削出来的刀削面,面条截面有椭圆形的,有扁平形的,都与真正的手工刀削面相差甚远。 3、JF-120型(全不锈钢可式)刀削面机是本厂运用工业设计理念研制的专利产品,外观设计整洁美观,使用寿命长,安全卫生。 4、刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓,并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特有的二次揉面过程,使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。 5、刀削面每分钟可削4-5斤面,不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来,而且应对每天的客流高峰期更是得心应手,从容不迫、顾客的满意度将大幅度提高。 6、使用方便。刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意整,满足不同顾客需求。
久丰机械生产的刀削面机器人具备以下特点: 1:一台刀削面机相当于8个刀削面师傅的工作量,远远高于市场上的机器人削面机的工作效率,我们超级削面机每分钟5碗面; 2:削出的面状如柳叶,长短厚薄均匀可,口感筋道,这一点是人工技师难以实现的; 3:工作效率高,相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。且无需聘用人工技师所支付的工资、吃住及福利等一切用工成本。真可谓一次投资,受益! 省时!省力!省钱!
使用方法指导:
首先检机器平衡度,保持水平不倾斜;观察刀削面机器人刀口,检是否属于正常(上面没有残留,不存在缺口或阻碍物为准);削面板应将卡口和卡托固定不存在很大晃动;四周螺丝应正好卡住卡托。
1)将刀削面机器人安置稳固后,插上220V电源,(电源不稳定地区建议使用稳压器连接,确保地线连接正常)即可进行下一步操作。
2)检刀削面机器人左侧底部制按钮不存在异常后,按住蓝色上升按钮,使机器人右臂升至高度。
3)把和好的面揉捏成月牙状(月牙状为刀削面面团状态),使面团与面板粘合不滑动,不脱落后,摆正放置在托板上。
4)按下降按钮,然后将手持刀片的右臂下降,越离面团表面0.5mm的位置停止。
5)按启动按钮使机器进入正式削面的状态。
6)根据一次性削面的数量可以随意节大碗、小碗。如需三大碗,可将大碗设置为3,然后再按F1键,再2按运行即可。一般大碗可运行设定为150-200之间,根据面的长短、碗的大小自由设定。
注意事项:
1)按动绿色启动按钮之前,正前方人员应同机器人保持安全距离,并防止儿童靠近,以免发生危险。
2)保持机器人外表清洁,避免水和其他任何液体渗入机器人内部,以防腐蚀器件和电路。
3)无论机器人有无故障,都不得带着好奇心随意拆卸机器人外壳,若出现故障请及时联系我们。
4)机器人由专人操作,其他人操作时须经过指导后再进行作业。
5)机器停用或工作人员下班后应及时断开电源。
6)保持机器外表的清洁,防止体内进水,使电路短路!
河北邢台久丰机械热线;15833722633