茶类：红茶
原料：精制工夫红茶
产地：云南省临沧市
等级：特级
小罐茶·滇红选取高海拔山地凤庆大叶种明前春茶原料，沿用传统工艺纯手工制作，再由人工精心挑选特级芽头，优中选优而成。成品苗峰秀丽，金毫显露；冲泡时汤色
红艳明亮；香气浓郁持久，有独特的花香、蜜糖香；滋味甘醇浓厚。茶品风格强烈且产
量有限，他处难觅。
外形：条索紧结，苗锋秀丽，金毫特显。香气：浓郁得化不开且干净通透的薯香是优质滇红的标志性特征。 云南的优质生态
环境赋予茶品不可多得的自然花香，蜜香和甜香锦上添花，愈加凸显诱惑撩人的风情。
汤色：红鲜明亮，金圈突出。滋味：浓强鲜爽，风格强烈。
叶底：饱满完整，红匀鲜亮。
发酵俗称发汗，是指将揉捻叶呈一定厚度摊放于特定的发酵环境中，使芽叶中的多酚类物质，
在酶促作用下产生氧化聚合作用，其他化学成分亦相应发生深刻的变化，使绿色的茶坯产生红变，
形成红茶的色香味品质。
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