产品名称 | 三屉四层海鲜蒸柜 |
产品型号 | ZC-3V20H-A |
规格尺寸 | 参考尺寸:1000*910*1900 |
功率范围 | 20KW~25KW(AC380V~) |
制方式 | 电磁滑动开关 |
安装方式 | 落地式 |
适用锅具 | 口径800MM 一体锅 |
详细描述 | 智能数字电磁灶简称“智厨电磁灶”,它拥有“全数字电磁加热制技术”, 并采用工业级嵌入式制系统,拥有高速、稳定、数字化的处理能力。目前在全世界只有德国EGO等少数公司开发出全数字电磁加热制技术并应用于商用电磁炉上。智厨电磁灶主芯片的工作频率高达每秒64MHz(超过486电脑CPU 50M的工作频率),其运算处理能力相当强大,能对电磁感应加热的每个周期工作频率周期(每秒20-40K)进行监制,确保机芯每个工作频率主要参数都在设定范围内,并对各种异常进行及时保护。 智厨电磁灶有效解决行业8大难题: 1、抛锅没有火力,大灶火力上不去(功率虚高),要求小火力下不来,小灶低功率也有近1000W,影响出菜速度,也影响菜品;2、外部电压不稳时功率变化大;3、锅具要求严,用非厂家原配锅具,不能有效加热,严重时甚至会烧机;4、多台电磁炉连排工作时,相互干挠,特别是多头煲仔炉,锅具较近时,有刺耳的低频噪音;5、因厨房水气、昆虫导致机芯电路短路,发生故障,甚至引发火灾;6、核心器件IGBT过流,保护不及时烧机;8、故障率高,维修麻烦,影响饭店经营。 |