一、厨房油烟净化器常用的排烟风机有轴流风机、风柜和离心风机三种。
(1)轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装厨房油烟净化器后很少应用。
(2)风柜全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
(3)离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。
二、厨房油烟净化器的厨房补风,由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
三、厨房油烟净化器的排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、厨房油烟净化器设备、排烟风机和厨房整体补风装置构成。厨房油烟净化器设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在厨房油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了厨房油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装厨房油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
四、厨房油烟净化器排烟管道厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
以上是关于厨房油烟净化器设计流程的主要内容,希望对大家有所帮助。更多关于我公司产品的资讯欢迎随时关照我们网站。