黄心乌塌菜 菊花芯 散叶白菜有机 大白菜 及耐低温
黄心乌菜是乌塌菜的一个变种，全株暗绿色，叶柄短而宽，叶片厚，有外叶10-20片，叶塌地，叶面上有泡皱，有刺毛；外叶塌地生长，心叶成熟时变黄，有10-20层，卷为圆栓，坚硬如石，单株重1千克左右。
特征特性：
该品种为晚熟品种，生长期为90-100天，非常耐寒，品质嫩，十分美观，品质极佳，无论大株小株，皆能露地越冬。抗病性强、适应性广，不择土质。株高11-13cm，开展度25cm，半直立，总叶20-22片，叶圆形，外叶绿色，心叶黄色，叶面泡状皱折，叶柄扁平白嫩。平均单株0.2-0.4kg，可耐-10℃的低温，经霜后色泽金灿，叶肥嫩、翠甜、清香、风味极佳。炒、炖、涮均可，古有“腊月乌菜赛羊肉”之美誉，为佐餐、开补绿色之珍品，亩产鲜菜3000kg，极耐贮运。
栽培要点：
一般在8-10月份播种，苗龄20-25天移植，株行距15-20厘米见方，小雪时薄膜覆盖，元旦前后至春节可陆续上市。其他季节栽培可直播育苗，一般亩用种量1公斤。肥水管理以追氮为主。
乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，以墨绿色叶片供食，原产中国，主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜 ，营养丰富。每l00克鲜叶中含维生素C高达70毫克，钙180毫克及铁、磷、镁等矿物质，被称为“维他命”菜而倍受人们青睐。
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