上海市哪家工地食堂承包合作公司靠谱——菜品多样的学校食堂承包

上海企鸿餐饮管理有限公司是一家享誉业内的型公司，成立于2009-04-24。公司自成立以来，主要以工地食堂承包合作为方向，向客户提供长期而的一站式，在上海深受需求群体的欢迎和肯定。本公司拥有丰富的合作资源和团队，全心全意地为广大的需求群体提供专业的工地食堂承包合作而奋斗。

食堂管理中如何制浪费和消毒管理制度方法　　一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;　　二、专管人员每日须看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;　　三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：　　⑴　进行彻底化霜，清除冰霜;　　⑵　用洗洁精将冰箱内外彻底擦拭，清除污垢;　　⑶　再用清水擦洗干净;　　⑷　最后用1%含氯消毒液擦洗一次。　　1. 从采购货品的质量着手，减少损耗和不必要的浪费;　　2. 专业的菜品研发小组，保证菜式的出品口味，以免有人因为不合口味而浪费;　　3. 以前一天的刷卡数据作参考，预投第二天实际吃饭人数和实际用餐人数不能偏差3-5%;　　4. 根据工厂的下班时间，分批炒作，这样可以很好的制食堂承包食材量的制;　　5. 在食堂、餐厅做节约的宣传标示，宣导节约的精神;　　6. 可派管理、保安等从侧面监督硬性的食物浪费;

工地食堂承包合作是一项具有专业、卫生特色的，对企鸿餐饮管理而言，也是一项为广大需求群体聘用专业知识雄厚、技术精湛的专业人士的，经过不断发展，公司聚集了一批项目合作行业精英，在上海，企鸿餐饮管理提供的工地食堂承包合作已为广大需求群体。

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作为一家追求优异的产品、可靠的信誉、良好的的有限责任公司，我公司在项目合作行业已取得有优异的成绩。企鸿餐饮管理始终坚持前先签订合同并付定金或者全款，提供的工地食堂承包合作现已跟多家企业公司建立了良好的长期合作关系，在合作期间对我司提供的有任何疑问，欢迎电话联系王维义反馈、咨询。