小杨阿森酱骨头：是不是硬菜你说了算
你心目中的硬菜是什么样的？是华丽无比全场吸睛，还是耗时耗力慢火出细菜？小杨阿森酱骨头，到底是不是硬菜？
酱骨头本身就是一项挑战人类耐心的菜肴。从清晨睡眼惺忪赶到菜市场选购新鲜的排骨开始，你就踏上了一场“声势浩大”的炖排骨之旅。排骨到手后，回到家中开始着手清洗处理、准备大料、清洗锅具，万事俱备后便可开始炖制过程。长时间的炖制能够将排骨中的营养逼出，让整体的汤汁呈现鲜美可口、香气扑鼻的状态，因此长时间的耐心等候是少不了的，做酱骨头这般耗时耗力，又需要技巧性的菜品，一定得是一道硬菜了吧。
很多嘴馋的消费者，仅仅停留在馋嘴上而很少会亲自下厨烹饪，一是时间不充足；二是缺少技巧空有一张爱吃的嘴；三则是没有耐心只想坐等开餐。那么这些人最适合到小杨阿森酱骨头店里就餐了。
小杨阿森酱骨头米饭，挤在快餐系里却生产着相当耗时的餐品——酱骨头。那么阿森是如何处理这之间的不平衡呢？想要吃到酱骨头，少不了从清晨开始的忙碌。同样是长时间的处理和炖制，但主角却变成了统一的“小杨阿森”，而不是爱吃酱骨头的你。所以当你下单选完口味之后，后厨便开始将炖制完成的排骨和制好的酱料加入到水中，煮沸即可，这样一来，每一位消费者就都能吃到新鲜的酱骨头啦。
如何高效的上餐速度，你说酱骨头它是不是一道硬菜呢？
