***为大家介绍一下老母鸡，希望对大家有所帮助
1、比我们饲养的肉鸡，老母鸡的肉更加强健，肉质结构和营养比例更加合理，肉中含有丰 盛的蛋白质、微量元素和各种营养素，而且消化率高，很简单被人体吸收运用，有增强体力、强身壮体的作用。老母鸡关于我们人体的保健还具有重要的价值，许多久病、虚弱之人用来补身，特别对营 养不良、畏寒怕冷、乏力疲乏、月经不调、贫血、虚不受补者有很好的食疗作用。
2、老母鸡中含有丰盛的氨基酸，氨基酸关于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体蛋 白质分子的底子单位，是我们生命的底子物质,与人的生命活动存在着接近的联络，是人体中不可缺少的营养物质。
3、老母鸡的鸡肉皮中含有丰盛的胶原蛋白，能够被人体灵敏吸收和运用。胶原蛋白不只能够 坚持细胞间的弹性，增加皮肤的弹力并使之细腻光泽；还能促进钙在骨骼中的堆积，有用防止骨质疏松症，可充分有用地增加骨密度，增强骨骼的弹性和耐性。
4、饮食中炖老母鸡汤也是很好的选择，经常吃老母鸡能够增强我们人体的体质，前进我们人 体的免疫能力，老母鸡的制造方法许多，能够用清炖、烧烤、风干等各种制造方法，不论选用什么方法做，老母鸡的营养价值比我们在市场上买的一般肉鸡营养价值都高许多。是实在的绿色无污染的肉类食物。
为什么会有这么多人选择老母鸡，大家应该都了解了吧~
