阿胶枣除了可以到超市里买现成袋装的，自己在家制作也很简单。首先要熬阿胶浆，取大约5克的优质阿胶（阿胶当前以山东东阿阿胶股份有限公司生产为最佳）砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量红葡萄酒或者桂花陈酒，放到蒸锅中蒸3～4分钟，待阿胶全部化开后，加入少量红糖搅拌，直至红糖全部溶化，再滴入几滴酒，就可以了。接着把250克金丝小枣洗净，用微波炉高火加热2分钟后，把小枣上下翻动，再放入微波炉中加热1分钟，然后把小枣和刚刚熬好的阿胶浆混合搅拌，使小枣的表面裹上薄薄的一层阿胶浆，这样好吃方便的美容养颜
阿胶枣就做好了，待凉后装入塑料袋放入冰箱中，可随吃随取。此外，阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成冻状的阿胶枣麻露，每天早晨吃2～3汤匙，长期坚持服用可以悦颜美肤，消除面部皱纹，但如有感冒发热或伤食停滞等情况，就应停止服用一段时间。制阿胶枣麻露,悦颜美肤,消除颜面部皱纹。
阿胶250克，香雪酒800毫升，红枣（去核）500克，黑芝麻（炒熟）150克，核桃肉150克，桂圆肉150克，冰糖250克。制法：将红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻共研碎；将阿胶置香雪酒（一般黄酒亦可）浸泡12天；将阿胶酒倒入陶瓷器内，隔水蒸，至阿胶完全融化时将上述4味食品的混合物放入，同时加冰糖，再蒸；蒸至冰糖完全融化，取出，冷却，置冰箱内保存。服法：此露呈冻状，每晨舀2-3汤匙，开水冲化食用，坚持久服。
阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质，阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实，长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰,有“日食三枣，青春不老”之说。
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