01、茶越新鲜越好:
时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶,这种茶喝起来的味道确实好。不过,刚加工的茶叶存有火气,这种火气需贮存一段时间才会消失。另外,新茶中的茶多酚、咖fei碱含量较高,容易对胃产生刺激作用。另外要提醒的是,并非所有种类的茶都是新的比陈的好,比如普洱茶等黑茶陈化后的品质更好。
02、茶能醒酒:
喝茶能加速体内酒精的分解,且其利niao作用可帮助分解后的物质排出,因此有助于解酒。但这种加速分解会增加肝s的负担,肝s不好的人 好不要用茶解酒。
03、茶叶要洗,头泡茶不能喝:
葩山云雾来凤藤茶表示,头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶:如果是黑茶或乌龙茶,应先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,这既能起到洗茶作用,又能给茶加温,有利于茶香的挥发。但绿茶、红茶等,并不需要这道工序。有些人可能担心茶叶上的农y残留,想通过洗茶除去农残。其实,茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农y,泡茶的茶汤并不会有农y残留,从避免农y残留角度讲,洗茶没有必要。
04、泡茶要用沸水:
高 档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡,过热的水易使茶汤鲜爽味下降。不过铁观音等乌龙茶zui好用沸水泡,紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶,这样可以使普洱茶的品质成分充分浸出。
05、用纸杯或保温杯泡茶:
纸杯内壁有一层蜡,蜡溶解后会影响到茶的味道;来凤藤茶小编告诉您,保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境,这会使茶叶的味道变苦。因此 好先用茶壶沏好,然后待水温降低后再倒入保温杯中。
06、喝茶后嚼茶渣助养sheng:
一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安quan性上考虑,不建议使用这种方法。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素,以及水不溶性农y。如果吃茶渣,就会把这些有害物质摄入体内。
除了上述误区,还要提醒的是,喝烫茶、喝浓茶、喝隔夜茶都不利于健康。如果是希望以茶养sheng,好在一年四季分别选择适宜的茶。春季喝花茶,可帮助疏散冬天淤积体内的寒邪;夏季喝绿茶,能清热、消暑、解 毒;秋季喝青茶,有助于消chu体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝性温的红茶,或者重发酵的乌龙茶。
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