2023郑州国际餐饮设备及用品展览会
2023郑州餐饮食材展
2023郑州火锅食材用品展
时间：2023年7月14-16号
地址：郑州国际会展中心（十二馆）
预制菜作为餐饮产业重点细分领域，也是近两年来行业热门话题之一。随着生活节奏加快、Z世代的崛起，消费者对方便快捷预制菜的需求量也在不断增加，加上疫情影响和“懒宅经济”兴起，预制菜进入发展快车道。“近年来,我国预制菜消费需求旺盛,产业前景十分广阔。报告根据业内数据估算,未来10年预制菜有7000亿元的市场,渗透率或达15%至20%。
我国预制菜的发展状况是，超过80%的需求来自于餐饮企业，而当前国内餐饮企业使用中央厨房加工预制菜的比例已经超过60%。与餐饮企业热烈的接受程度相比，消费者对于预制菜的需求仍显得较低。
然而，中国有着14亿人口，是全球最大的消费市场，这也从另一个角度说明，中国预制菜有着巨大的发展潜力和极其广阔的发展前景。预计未来3-5年，中国预制菜行业有可能成为下一个万亿规模的餐饮市场。
实际上，用发展的眼光来看，预制菜是一个刚性需求——人们对于健康的需求会逐渐从“在家做饭”拉到越来越核心的维度和位置上。
展出范围：
食品加工机械：
果蔬加工设备、肉类加工设备、面食加工设备、保鲜冷冻冷藏设备、糕点及休闲食品加工设备、乳品机械、豆奶及豆制品加工设备、调味品设备、油脂加工设备、中央厨房、餐饮设备、清洗设备、干燥设备、储运设备、杀菌设备、粉碎设备、浓缩设备、发酵设备、分选分离设备、检测设备、生产车间净化设备、环保设备、泵类、管道阀门连接件、安全防护产品等。
包装设备：
枕式包装机、气调包装机、立式包装机、颗粒包装机、封口机、旋盖机、贴标机、喷码机、裹包机、收缩机、液态包装设备、固态包装设备、后道包装机械、医药包装机械、打码喷码设备、贴标设备、输送设备等。
包装材料与制品：
包装材料/制品/容器、塑料/纸板/金属/玻璃包装、包装容器生产设备、纸浆模塑设备及制品等。
参展咨询：
上海熙春展览服务有限公司
17701760624 （同微信）陈先生
