在中国很久以前就开始食用的“冰酪”(或称“奶”,英文“Frozen Milk”,现称冰淇淋,
英文“ice cream”)。真正用奶油配制冰淇淋始于我国,据说是马可波罗从中国带到西方去的。
公元1295年,在中国元朝任官职的马可?波罗从中国把一种用水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回
意大利,于是欧洲的冷饮才有了新的突破。
宋人杨万里对“冰酪”情有独钟,有诗词:“似腻还成爽,如凝又似飘。玉来盘底碎,雪向日
冰消”。
西方还有一种说法是公元前世纪,希腊国王亚历山大率领他的军队开进波斯(现在伊朗)。在伊
朗由于遇到酷暑,一些士兵纷纷中暑,使部队的战斗力大大削弱。“这可怎么办呢?有了,你们快到
高山上弄些雪来!”士兵们把果汁、葡萄汁搀到雪里搅拌,然后大口大口地吃起来。“太舒服啦!”
后来罗马皇帝尼禄在盛暑难熬时,也学着亚历山大发明的方法让仆人从附近的高山上取回冰雪,
加入蜂蜜和果汁,用来驱热解渴。这为冰淇淋的配制开了先河。
★在各种说法中,最具说服力的还是始于中国。1295年,在马可波罗游历中国后写的《东方见
闻录》中,记载他将在大都最爱吃的冻奶的配方带回威尼斯,并在意大利北部流传开来。东方的传
统冰冻食品经马可.波罗传入西方,并得到进一步发展,实现了产业化,从而诞生了今天的冰淇淋。
单价:6380元(BJ188C)
型号 | 电源 | 功率 | 料缸容积 | 冷冻能力 | 制冷剂 | 压缩机功率 | 重量 | 外型尺寸 |
BJ188CS | 220V/50Hz/60Hz | 1600W | 6.5L*2 | 16-25L/H | R22/R404a | 1 | 120kg | 65*54*128 |
BJ208CS | 220V/50Hz/60Hz | 1850W | 6.5L*2 | 18-28L/H | R22/R404a | 1-1/4 | 155kg | 65*54*128 |
BJ308CS | 220V/50Hz/60Hz | 2200W | 8.6L*2 | 28-36L/H | R22/R404a | 1-7/8 | 175kg | 71*67*132 |
BJ388CS | 220V/50Hz/60Hz | 2400W | 8.6L*2 | 36-44L/H | R22/R404a | 2 | 195kg | 71*67*132 |
单价:11800元(OPF3038)
型号:OPF3038 |
产量:38L/h |
电源:220V-/50Hz |
功率:2.4KW |
制冷剂:R22 |
净重/毛重:160/185kg |
外型尺寸:55*73*133 |
特点:立式,侧排风,数字化平台显示,塑料刮刀结构,白 橙 黄三色可选。
单价:5800元(BQL-216)
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型号 | 额定产量 | 净重 | 电
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