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酒店餐厅制服

 
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单价: 面议
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有效期至: 2013-11-20 [已过期]
最后更新: 2011-03-24 12:06
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公司基本资料信息
详细说明

沃尔顿酒店制服,完美的立体设计裁剪,松紧贴身,让其在迎宾接待的时候行动敏捷,利索,选用高档精致抗皱面料,着感舒适,垂感性强,色彩明亮,款式新颖时尚,潇洒帅气,展现出绅士般的礼仪风度,热情大方,充分体现出酒店高素质的管理机制以及高品质的专业服务水平。

附件:为什么要做好酒店制服

任何一间酒店的员工都有自己的制服,这些制服对于顾客来说就相当于酒店的品牌标志。如何正确运用“品牌包装”策略,令员工的制服发挥最大效用呢?酒店的管理人员必须注意以下三点:

一、整洁方便
为酒店制服最基本的一点,就是要有利于员工提供各种服务,使服务员工作起来方便、快捷。比方说,客房服务员的制服衣袖较短,是为了方便服务员清洁卫生工作时,少了挽袖的麻烦。此外,客房服务员的制服以工衣工裤为主,不象餐厅服务员多数穿裙子,这是因为客房务员要弯腰打扫房间,穿裙子不方便。作为一般服务员,鞋都统一为平底布鞋为佳。有的餐厅服务员,穿半高跟的皮鞋为顾客服务,不但行走方便,而且小心翼翼的走路姿势,也令顾客不放心。
制服不仅应方便服务员做好服务工作,而且应讲究清洁卫生,无论是餐厅服务员还是客房服务员,制服都要保持清洁,注意常更换。干净的制服,洁净的环境,可增强顾客对酒店的信心。因此,选择制服面料时要选易清洗、耐磨损的布料,这样才能降低酒店的服装成本 整洁方便,这是酒店工作眼设计时所需遵循的基本原则。

二、集体凝聚力
职业装代表着一个行业的性质:军人穿上军装,就肩负起保家卫国的重任,体现威武雄壮的气魄;医生穿起白大褂,心中会升腾起救死扶伤的神圣使命;酒店员工制服的精髓是铸造团队精神,增强职工自豪感。服装作为酒店独一无二的形象还具有潜在的激励作用,可使他们到自己是酒店的一分子,必须尽力为实现企业的目的作出贡献,此外,服务员服装的一致可防止员工在衣着上的互相攀比,使员工感到在集体中每个人是平等的,企业的目标是所有员工的共同目标,这样可增强员工的集体荣誉感。
在酒店中,不同级别的员工制服不同:例如,主管级一般穿黑裳黑裤(裙),经理级一般穿黑裳柳条裤(裙)。这种差异有助于管理人员进行管理。在服务比较繁忙的时候,低一级的员工应服从高一级员工的调配,他可从对方的服装上判断对方的级别。另外,这也是对员工晋升的一种心理报酬。当员工经过一番努力而得以升迁时,制服的改换给了员工一种满足感。当然,制服的级别差
异不宜过细,否则会造成成本过高。
不同岗位应有不同的制服,使员工明确自己的岗位职责,当穿上制服时,就有一种组织归属感。不同级别的制服差异,将成为员工积极进取的动力。最后,达到提高整个酒店凝聚力的目的。

三、形象塑造作用
作为酒店传递信息的有形依据,服务员的制服发挥形象塑造作用。这也是酒店制服最重要的作用。 大方得体的制服,不仅令服务员穿得舒心,而且也令顾客看得放心。一般来讲,中餐厅的制服多以对襟裳或斜襟裳为主,具有民族特色,向顾客传递着明确的信息——这里是以中国菜为主的餐厅。长期一致的制服,可增强顾客感.

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