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煎炸食品抗氧化剂

 
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单价: 面议
起订: 5 件
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广东 东莞市
有效期至: 2010-03-07 [已过期]
最后更新: 2009-03-07 16:37
浏览次数: 1344
 
公司基本资料信息
详细说明

本品能耐长时、高温煎炸,而保持抗氧化性能,能有效延缓各种煎炸油、动植物油脂和富含油脂食品氧化酸败,延长产品储存期。

配    料:

山梨醇酐单硬脂酸酯、山梨醇酐单油酸酯、特丁基对苯二酚

使用范围:

食用油脂(各种煎炸油,制作馅料、糕点、米面制品所用油脂)、油炸食品(萨琪玛、酥类食品、麻花、油角、香蕉片、薯条片、油炸牛蒡)、饼干、方便米面制品、风干、烘干、压干等水产品、坚果与籽类罐头、烘炒坚果食品。

使用方法:

1、 直接添加到食用油脂或食品配料中,搅拌均匀即可;

2、 按照一定比例稀释后喷涂或浸泡。

建议用量:

按油脂总量计,最大添加量0.1%。

注意事项:

1、使用前,请了解油脂中抗氧化剂本底用量,避免重复添加;

2、建议本产品不与没食子酸丙酯(PG)混合使用;

3、避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;

4、使用时确保抗氧化剂溶解均匀;

5、对于出口日本的产品请遵守相关法规慎用。

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