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果汁机早在清朝末期就已经出现了。

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清朝末期,上海闸北有一家梨膏店,生意做得很大,店门口挂着“天知道”3个大字的牌匾。“天知道”梨膏店的对面是一家姓于的水果店,这由梨汁制作而成的梨膏店的发迹就是因为这家水果店（冷饮机）。
光绪八年,于家水果店从山东莱阳运到上海闸北50篓梨,因为路途遥远,梨皮被颠破,经雨一淋,运到目的地就开始烂了,不管怎样晾、晒和削皮,还是卖不出去（果汁机
对门有个小店,里面住着夫妻二人,正没粮食吃,见于家扔掉了许多烂梨,就拾了回去。削去皮,挖掉烂眼,一吃,居然还很甜。于是夫妻俩把削好的碎梨片切细,一枚铜钱5块,生意很是兴隆。夫妻俩就又到于家水果店买下了一篓篓的烂梨。反正梨烂了也不值钱,于家乐得其所,把梨一股脑的都贱卖给他们（冷饮机）。买的多了,这对夫妻就将梨削好放进大缸里用糖腌起来,谁料味道极好,一上市卖得更火了。夫妻俩到处收购烂梨,削去皮放进锅里熬成梨汁,这就是我国最为古老的果汁机
第二年,朝廷的钦差大臣到上海闸北区出巡,买了梨膏糖一尝,又甜又酸,非常好吃,于是将糖带回北京献给了慈禧太后（冷热饮果汁机,传旨叫夫妻俩进贡梨膏糖,这一下夫妻俩生意做大了,正式开了梨膏店（冷饮机）。
于家水果店老板暗自打探,得知这些梨膏糖是烂梨制成的,他既眼红,又嫉妒,更怕得罪皇上,就在夜里写了“天知道”3个字,贴在了梨膏店的大门上（果汁机,这夫妻俩一看“天知道”3个字,愣了一会儿,明白是有人捣乱。男老板哈哈大笑,说:“正想起个字号,今天就有人写了送上门。我家店里的梨膏糖连皇上都吃过,他是当今天子,自然是‘天知道’。我就用这3个字当招牌!”他把招牌写得特别大,来看的人一问,知道皇上、太后都爱吃梨膏糖,这生意就更好了（果汁机
骂人不成,字也被人家利用,于家水果店的老板更加生气了。他又在梨膏店的墙上画了一只乌龟,把头缩进壳里,旁边还写着:“不知羞耻”（冷饮机）。待梨膏店夫妻俩一看,又是一愣,接着同时说:“咱们用乌龟当商标。梨膏糖止咳、延年益寿,龟也是长寿的。”从此,这个商标就成了上海的驰名商标（冷饮机）。
由中国最古老的果汁机所生产出来的果汁而衍变而成的梨膏糖，竟成为了上海这个经济中心的著名商标。当然，不像现在的冷热饮果汁机那样，有制冷，制热的功能，不能喷泉，甚至那个时候连电都没有。但这是一种机智的体现。但同时也说明了果汁在我国很早的时候就已经有了自身的商业价值和地位了（冷饮机）。）。）。第二天）。太后品尝了梨膏糖后大加赞赏。而最让人想不到的是，这有梨汁熬制而成的梨膏竟一下子成了南方的名产。）。