煎饼在大家看来并不陌生，煎饼也是大家都比较喜欢吃的食品，煎饼机分为很多种，有燃气煎饼机，电气结合煎饼机和自动煎饼机，手动煎饼机，多种煎饼机价格不同，煎饼机的产地也不同，煎饼机功能也不各不相同的。
煎饼机的发展史，煎饼机器是沂蒙地区生产传统食品煎饼的特有工具，从煎饼鏊子演变而来，传统鏊子加热方式，煎饼机是鏊子底部烧柴、秸秆等加热，烟熏火燎，到80年代初，烧柴煎饼机慢慢退出市场，随着改革开放的步伐，煎饼机器也进行了改革，走向市场化，现代化，煎饼也变得商品化了，生产煎饼机器是一种圆筒的转动的，圆筒内部以烧煤气为原料的加热方式
煎饼机生产的煎饼口感与手工煎饼口感一样劲道好吃，外观上煎饼的周边整齐板正， 厚薄可调
