全自动超声波食品切割设备提供了一个新型途径来切块、切片、自动转向处理各种不同食品，使得生产流程化，废品少和维护成本低。
超声波食品切割设备是利用超声波能量产生的每秒20000次的高频振动在刀片和食品之间建立一个几乎没有摩擦的表面，所以杜绝了粘刀和挤压等问题。
超声波切割设备应用
超声波蛋糕切刀可广泛切应用于分切奶油多层蛋糕、夹层慕斯蛋糕、枣泥糕、蒸三明治蛋糕、拿破仑、瑞士卷、布朗尼、提拉米苏、芝士、火腿夹层三明治等烘焙食品。
可分切多种形状的烘焙食品和冷冻食品，如圆形、方形、扇形、三角形等。并且可根据客户特殊需要及现有条件提出定制款超声波解决方案，欢迎来样测试。
优势
· 1、切割精度高，材料形状不变。
· 2、易应用于自动化生产
· 3、切割面光洁度好，粘结性能好。
· 4、速度快，效率高，无污染。
· 5、切割部件采用手持式设计，整机小巧、外形美观、操作简便，可更换不同规格不同材质切割刀，达到理想的切割设备；
· 6、国内率先采用高效DSP芯片为控制核心的全数字电路结构，恒流调节与频率跟踪都由DSP控制，系统跟踪频率大小可设；
· 7、超声波切割机采取手持式切割设计，可更换不同规格切割刀模具，使用简便；
· 8、带有失谐自动迅速谐振的功能模块，一次连续工作时间最长可达18小时以上，而不需要额外冷去条件；
· 9、公司自主研发的超声波电源，可使用类产品性能提供50%，延长换能器使用寿命一倍以上；
· 10、超声波振动降低刀片和食物之间的摩擦阻力，它使刀片切得很平滑，减少切割过程中的食品碎片，提高生产效率；
· 11、使用振动把手，操作简单且切割时安静无声，无震动感，切割轻便且效果完美；
· 12、以40KHZ或20KHZ的高频振动，这种低摩擦使切割刀平滑地切割食品，使食品切割面清洁、优美、不变形；
· 13、既可以单机手持使用，也可以装上机台用电脑控制切割头，构成全自动切割设备，用于流水线成批材料的切割。
