冻肉破碎机是参照破碎机的结构原理设计研制的产品。本机具有体积小，破碎比大，噪声低，结构简单，维修方便等优点,生产率高被破碎物料粒度均匀，过载保护灵敏，安全可靠等特点。
冻肉破碎机适用于肉制品加工、水产品加工、饲料加工等行业的破碎。破碎机破碎能力大，电动机与减速器之间用限距型液力偶合器联接，防止动力过载，传感器过载保护，安全可靠。液压调整，齿辊轴承集中润滑。齿形优化设计，拉剪力选择破碎，出粒均匀。
冻肉破碎机机是肉类制品生产工艺的前一道工序，它具有以下特点：
1、破碎机工作完成的是冻肉，可直接放入冻肉绞肉机，因此节省了工序，提高了生产效率。
2、破碎机采用减速齿轮传动，切割和送料用减速电机驱动齿轮工作噪音底、平稳、劳动强度底。
3、破碎机全部采用304不锈钢制造，结构紧凑、清洗方便、符合卫生食品要求。
4、破碎机加工原料-4℃～-18℃的冻肉，可直接破碎成块状，是斩拌机和绞肉机的前道工序。
5、使用该冻肉破碎机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失，既保证肉的鲜度，又省去了解冻环节，极大的缩短了肉食加工时间，节约了成本。
6、破碎机整体采用焊接工艺，设备敦实防震、机器稳定、性能佳，故障率低。
7、该设备滑道外置，不会出现污染原料的情况，出口处可配备提升机，节约人工。