酸辣粉是一个广受消费者喜爱的特色小吃，特别是年轻女孩子，简直是疯狂之极，本公司通过市场调查，在重庆酸辣粉、八哥酸辣粉、易记酸辣粉和姐弟俩酸辣粉等酸辣粉的基础上研制出来的一种具有自己独特风味的酸辣粉。公司专门针对酸辣粉技术开发的特制调味料不但保持了正宗重庆酸辣粉的独特风味，而且综合市场上各大品牌酸辣粉技术，集各种口味之所长，风味独特，口齿留香，回味悠长，并根据全国各地的口味进行配置，使产品能够红遍大江南北，并在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益；同时公司在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面狠下功夫，积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想，组织出了一整套开店创业的指导意见，使学员再创业的道路上少走弯路，走上真正的成功之路。
二、产品特点：
（一）、选用市场上上等红苕粉，制成以后晶莹剔透，有韧劲，有嚼头；
（二）、独特秘方研制的红油清澈诱人，容易勾起客人的食欲；
（三）、用多种中草药熬制的高汤味道鲜美、醇厚，有回味；
（四）、所选用的调味料在一般市场均有销售，集各种口味之所长，风味独特，口齿留香，回味悠长；
（五）、四大基本味形，五类特色品种，适合各地大众口味，不易模仿；
（六）、技术流程标准化，易学易用；
